Blog

Mutfak notları

Et seçimi, saklama ve pişirme üzerine tezgâhta öğrendiklerimiz.

Mutfak Bilgisi

Eti Buzdolabında Doğru Saklamanın 6 Kuralı

Kasaptan aldığınız etin tazeliğini evde de korumak için bilmeniz gereken pratik kurallar.

Yazıyı okuyun

Mutfak Bilgisi
Dondurulmuş Et Nasıl Çözdürülür?
Etin dokusunu ve güvenliğini koruyarak çözdürmenin doğru ve yanlış yöntemleri.
Okuyun
Mutfak Bilgisi
İyi Sucuk Nasıl Anlaşılır?
Kahvaltıların yıldızı sucuğu seçerken renk, doku ve kokuya dair ipuçları.
Okuyun
Mutfak Bilgisi
Bayram Sofrası İçin Et Planı
Bayram ve özel günlerde yoğunluğa yakalanmamak için et alışverişinizi nasıl planlamalısınız?
Okuyun