Eti Buzdolabında Doğru Saklamanın 6 Kuralı

Kaliteli eti almak işin yarısıdır; diğer yarısı onu evde doğru saklamaktır. İşte dikkat etmeniz gereken altı kural.

1. Eti eve gelir gelmez buzdolabına koyun. Özellikle yaz aylarında alışverişin sonunda kasaba uğramak iyi bir alışkanlıktır.

1. Eti buzdolabının en soğuk bölümünde, genellikle alt raflarda saklayın. Böylece olası sızıntılar diğer gıdalara bulaşmaz.

1. Kıyma ve sakatat en hızlı bozulan ürünlerdir; 1 gün içinde tüketin veya dondurun. Parça et 2–3 gün buzdolabında kalabilir.

1. Eti hava almayacak şekilde, kapalı kaplarda veya streç filmle sarılı olarak saklayın.

1. Pişmiş ve çiğ eti aynı kapta tutmayın.

1. Kullanmayacağınız eti porsiyonlara ayırarak dondurun; böylece her seferinde sadece ihtiyacınız kadarını çözersiniz.

Dükkânımızda isterseniz etinizi porsiyonlara ayırıp paketliyoruz.