Kıymanızı Neden Önünüzde Çektirmelisiniz?

Kıyma, etin en hassas formudur. Çekildiği anda yüzey alanı çok artar ve havayla teması yoğunlaşır. Bu nedenle tazeliği en hızlı etkilenen üründür.

Önünüzde çektirdiğiniz kıymada hangi etin kullanıldığını görürsünüz. But mu, kol mu, döş mü; hepsi farklı yağ oranı ve lezzet demektir.

Yağ oranını isteğinize göre ayarlatabilirsiniz. Köfte için orta yağlı, sebze yemekleri için az yağlı kıyma isteyebilirsiniz.

Çekim inceliğini de belirleyebilirsiniz: Tek çekim, çift çekim veya mantılık ince çekim.

Taze çekilmiş kıymayı eve gelir gelmez buzdolabına koyun ve aynı gün tüketin. Hemen kullanmayacaksanız porsiyonlara ayırıp dondurun.

Dükkânımızda kıymanızı istediğiniz etten, istediğiniz incelikte hazırlıyoruz.