Kış Sofraları İçin Et Önerileri

Kış ayları, uzun süre pişen, doyurucu ve sıcak yemeklerin mevsimidir. Bu yemeklerde doğru et parçası büyük fark yaratır.

Güveç ve tas kebabı için but veya kol bölgesinden hafif yağlı kuşbaşı tercih edin. Uzun pişirmede yumuşak ve lezzetli kalır.

Tandır ve fırın yemekleri için kuzu kol, kuzu but veya kuzu kalem idealdir.

Çorbalar için kemikli parçalar, ilik kemiği ve gerdan kullanabilirsiniz. Kemik suyu, kış çorbalarının temelidir.

Kavurma, kış sofralarının geleneksel lezzetidir. Kendiniz yapabilir veya hazır kavurmalarımızdan alabilirsiniz.

Sakatat sevenler için işkembe ve kelle paça çorbaları soğuk sabahların vazgeçilmezidir.

Hangi yemeği pişireceğinizi söylemeniz yeterli; dükkânımızda size en uygun parçayı birlikte seçelim.